Estes pasteliños galeses son moi sinxelos e rápidos de facer. Se vos gustan os scones, estes pasteis tamén vos han gustar, de feito, tamén son coñecidos como griddle scones, é dicir, scones á prancha. Ao non ter que usar o forno, é unha receita perfecta para días de calor.

Chega o caloriño e, mentres dura, o que nos apetece son pratos máis fresquiños. E non sei a vós, mais a min o que me pide o corpo son ensaladas. Esta ensalada césar é unha das máis típicas e coñecidas. O certo é que, agás o mollo, o resto non ten ciencia ningunha.

Estas croquetas de queixo azul están boísimas! E non só porque o queixo estea de medo, senón porque para empanalas, empregamos unha mestura de millo salgado picado e pan relado. O resultado: unhas croquetas extra crocantes por fóra e suaves e cremoseiras por dentro.