Se vos digo a verdade, levo coa fariña de castañas mercada na casa desde o verán. E si, merqueina xa para facer esta receita de bica de castañas, mais tiña que agardar a que fora época de entroido para poñerme en situación e poder ensinarvos a receita.
Hai épocas nas que semella que temos unha certa predisposición a ter gana dalgunhas lambetadas. Cando chega o Nadal, o arrecendo a xenxibre esperta en min un antollo a bolachas de xenxibre. E non precisamente porque sexa algo típico nin nada, mais as bolachas sempre son un petisco doce que […]
Non sei a vós, mais a min, en canto comeza a facer un chisco de frío, un dos pratos que máis me presta é o guisado. E ademais, é unha comida na que non precisas ter que estar todo o tempo na cociña controlando a preparación, simplemente mesturas os ingredientes, […]
Se vos conto que xa hai máis de dous meses que levo intentando facer esta torta tenerina de chocolate, non vos minto en nada. E é que a primeira vez que a vin, de casualidade, nun vídeo nunha canle italiana, souben que máis cedo ou máis tarde, tería que poñerme […]
Ata hai ben pouco descoñecía esta tradición do Día de Tódolos Santos ou do Día de Defuntos de facer colares ou rosarios de zonchos (as castañas cocidas coa pela) mais ao final preguntando, resultou ser algo moi habitual en moitos fogares e familias. De feito, miña nai tamén as facía […]
Ola a todas e todos, Este artigo que estades a ler é algo diferente aos de sempre. E digo que só é algo diferente porque o que vos vou contar tamén é unha receita. Unha receita para crearmos emprego para persoas con problemas de saúde mental, e na que nós […]
Filóloga, profe de inglés e, por suposto, larpeira ata máis non poder! Gústanme as lambonadas, as receitas con produtos da horta e viaxar!
