Xa hai uns meses que esta receita se volveu viral, mais eu aínda non me atrevera a preparala porque tampouco estaba o tempo para facer eses experimentos. Iso si, despois destes días de calor, lembreime dela e decidín probar. Eu boteille un pouco o que atopei pola neveira, sen mirar […]
Receitas quick
Berenxena rebozada
Ás veces hai receitas moi sinxelas que son un gusto. Máis que nada porque pensar que facer de xantar ou de cear pode chegar a ser realmente complicado. Esta receita de berenxena rebozada non ten misterio ningún, mais dentro diso, está moi boa, é socorrida e faise rápido. A berenxena […]
Pan de allo con queixo
Non sei se a vós vos pasa, mais ás veces resulta complicado saber que facer de cear. Esta receita de pan de allo con queixo é rápida e sinxela. E pódese comer así, ou para acompañar un hummus, muhammara ou calquera paté. É algo que non require de ter moito […]
Pastéis de bacalhau
Seguimos con receitas portuguesas que elevan o sabor do bacallau a outro nivel. Despois de preparar o bacalhau à Brás e o bolo de arroz na travessa, voltamos cun petisco de bacallau difícil de esquecer. Probastes algunha vez os pastéis de bacalhau? É importante non confundilos coas pataniscas, que serían […]
Focaccia
Xa confesei máis dunha vez que o de facer pan non é o meu. Mais que nada porque non me sae tan ben como me gustaría. Agora ben, o seu arrecendo pola casa e o sabor dun pan caseiro son algo polo que devezo. Por iso intento facer versións máis […]
Rissóis de gambas
Hai poucos pratos da gastronomía portuguesa que non me gusten. E cada vez que teño a sorte de ir de visita, aproveito para ir probando cousiñas novas. E voltar caer na tentación das que xa coñezo, e polas que devezo, como as natas. Os rissóis probeinos por primeira vez este […]