Xa levaba días con gana de facer algunha lambetada cos amorodos da horta. O que pasa é que a maioría das veces cando os colles, están tan ricos que xa acabas por comelos así acabadiños de coller e non chegan nin á cociña. Mais unha vez que chegaron, había que […]
Aínda que o pan de banana non é que sexa unha receita típica do verán, si que é certo que as bananas maduran á velocidade da luz cando vai calor. E non é que vaiamos sobradas de calor, mais quizais no verán devecemos por outras froitas máis fresquiñas, como sandía, […]
E xa que fomos a por flores de sabugueiro para preparar o xarope, agora temos que aproveitalo! Estes días de sol están ideais para preparar unha bebida refrescante con xarope e acompañala con estas madalenas. Si, son madalenas de limón con glasado de flor de sabugueiro. E están de vicio. […]
As flores de sabugueiro así acabadiñas de coller olen de marabilla. E a verdade é que compensa ir collelas xusto antes de cociñalas, porque ao día seguinte xa non están igual. Ao carón da casa hai un río e hai moitos sabugueiros así que a cabeza non para de discurrir […]
Estou en modo aprender todo o posíbel sobre plantas e flores comestíbeis. Adoro as receitas con plantiñas. E ademais, paréceme un xeito de darlle valor ao que a natureza nos ofrece. Hai uns días, unha compañeira de traballo doume un caramelo de sabor limón e flor de sabugueiro. Que cousa […]
O meu cos brownies é unha relación de amor xa duradeira. Penso que foi unha das primeiras receitas, se non a primeira, en saírme ben. E aínda lembro como todo o mundo louvaba os meus brownies (estes con crema de queixo) e era unha desas receitas que non me importaba […]