Cociña tradicional

Cachopo de tenreira / Asturian cachopo

Cachopo de tenreira A gastronomía asturiana é saborosísima: fabada, queixo cabrales, cachopos, casadielles…un pracer para os sentidos e para o padal. O certo é que ata o de agora non probara a facer os cachopos na casa, máis para ser a primeira vez, estou realmente satisfeita co resultado. A maneira […]

Follas de limoeiro / Sweet lemon tree leaves

Follas de limoeiro Falando das receitas do Entroido na casa, xurdiu esta receita que quizáis non é tan típica, máis é unha receita ben antiga e que forma parte da gastronomía galega dende hai ben anos. A receita é sinxela, como tódalas do Entroido, e o resultado é saboroso, xeitoso […]

Flan de queixo / Caramel cheese flan

Flan de queixo  Encántame o queixo! E isto non é novo para aqueles que ledes o blogue, a que non? E cando teño queixo pola casa, non fago outra cousa que discurir receitas para facer con él! Como vos podedes imaxinar, non me dura nada 🙂 Se vos gusta o […]

Molete de pan integral / Whole wheat bread

Molete de pan integral Encántame facer pan! E mira que pensaba que a miña debilidade era facer lambonadas, pois resulta que cada vez que fago pan, quedo mirando cara o boliño de pan coma unha parva e non teño máis que ganas de meterlle o dente. Sigo probando e experimentado […]

Turrón de chocolate branco / White chocolate turron

Turrón de chocolate branco Os que ledes o blogue, xa sabedes da miña devoción polo chocolate branco. Encántame! En canto fixen o turrón de chocolate caseiro, sabía que máis tarde ou máis cedo, caería unha receita de turrón de chocolate branco. De novo, unha receita moi rápida e sinxela. Desta […]

Turrón de chocolate caseiro / Homemade chocolate turron

Turrón de chocolate caseiro En canto vexades o rápido e sinxelo que resulta facer o turrón de chocolate na casa e o bo que está, seguro que non o volvedes mercar! Nuns 10 minutiños e cuns ingredientes ben doados de atopar, teredes un turrón de chocolate ao que, ademáis, poderedes […]