Etiqueta: saudábel

torta invisible

Torta invisíbel de mazá e amorodo

Por cousas que pasan, levaba unha época intentando poñer receitas no blogue sen éxito. Normalmente adoito ter sorte e sáenme ás receitas á primeira, mais levaba uns meses nos que receita que intentaba, receita que me saía mal. Para min, perfeccionista e auto-esixente sen remedio, isto resultaba bastante frustrante. Mais […]

pan de trigo mouro

Pan de trigo mouro

Son un chisco preguiceira á hora de pasar moitas horas na cociña. E iso que me gusta cociñar, mais non son de receitas desas nas que hai que botar horas e horas argallando na cociña. Por iso penso que nunca serei quen de facer pan na casa. Iso de ter […]

Samosas veganas

Samosas veganas Aínda non sabedes canta ilusión me fixo tódalas ideas que me fostes dando nas redes sociais cando fixen a rifa do libro. (Xa vos adianto que esta receita de samosas veganas xurdiu dunha desas ideas). E xa que estamos de confesións, vouvos dicir que realmente a min venme […]

Frittata de verduras / Veggies Frittata

Frittata de verduras Algunha vez vos pasou que intentastes facer unha tortilla de verduras e non vos saiu, ou acabou sendo un revolto porque non houbo maneira de darlle a volta? Se a resposta é: pasou, entón precisades desta receita. A frittata queda moi esponxosa e húmida e o mellor […]

Bacallau con samfaina / Cod with samfaina

Bacallau con samfaina (ó meu xeito) Hoxe tráiovos unha receita de bacallau con verduras chegada dende Catalunya. O bacallau con samfaina é unha receita moi saudábel, nutritiva e saborosa. Eu póñovos aquí a miña versión, polo que non o tomedes como unha receita tradicional nin nada diso, algo de inspiración […]

Músicos de chocolate / Mendiants

Músicos de chocolate Comer saudábel ás veces custa. Estamos tan acostumadas a papar lambetadas con tanto azucre que cando unha pensa nalgunha posibilidade algo máis nutritiva, sen deixar de ser saborosa, a cousa complícase. A mellor opción, froita ou froitos secos, mais está claro que de vez en cando apetece […]