Hai un tempo vira pola rede un vídeo onde lles preguntaban aos italianos e italianas pola rúa cal era o seu prato de pasta preferido. O que máis se repetía era a carbonara. Cousa que non me sorprendeu polo boísima que está. A auténtica, claro! E a segunda era a […]
Etiqueta: pecorino
Risotto de cogomelos e estrugas
O outono é a estación perfecta para cociñar. Unha chea de produtos de calidade, de proximidade e que se deixan querer en calquera receita. Tanto doces como salgadas. Neste blogue xa levamos unhas poucas. Este outono xa fixemos algunhas con cabaza, mazá e figos. Mais aínda queda moito por facer, […]