Etiqueta: vegano

Brownie vegano de cabaciña / Zucchini brownie

Brownie vegano de cabaciña Tanto tempo a agardar por unha nova receita para que sexa outra receita con cabaciña? Siiiiiii!!! E aínda estarás orgullosa? Estou. Sempre estou feliz de facer receitas coas cousiñas da horta, que lle vou facer. E desta vez aínda o estou máis, pois esta receita de […]

Albóndegas de tofu / Tofuballs

Albóndegas de tofu Ás veces de experimentos na cociña saen as mellores receitas. E foi un pouco iso o que me pasou con estas albóndegas. Normalmente adoitamos facer o menú os domingos para toda a semana e así poder ter un menú máis equilibrado e saber que mercar e para […]

Paté de lentellas e noces / Lentil and walnut pâté

Paté de lentellas É curioso como isto da comida non escapa das modas, ao igual que pasa con moitas outras cousas. De súpeto, hai un prato que se pon de moda e non hai carta de restaurante ou blogue de receitas no que non apareza. Xa pasou cos muffins, co […]

Muhammara

Muhammara O Muhammara é unha especie de pasta para untar tipo hummus típica de Alepo, Siria. Os ingredientes básicos son o pemento, as noces e a granada e resulta unha crema con moito sabor e unha textura moi especial. Esta receita descubrina vendo unha película na que probaban o Muhammara, […]

Mousse de chocolate vegana / Vegan chocolate mousse

Esta súper receita de mousse de chocolate vegana só leva dous ingredientes! E non, non leva nin ovo, nin fariña, nin azucre engadido. A textura xa vedes que é hiper esponxosa e cremosa, cun sabor intenso e unha sensación no padal como se lle deramos unha trabada a un anaquiño […]

Chips de alcachofa / Artichoke chips

Chips de alcachofa Mira que fixen esta receita unha chea de veces, de feito, pensaba que xa a puxera no blogue; ata que un día me puxen a buscar a receita e vin que non, que non a tiña! Como podía ser iso? Eu nunca fun moito de alcachofas (xa […]