Etiqueta: Ortigas

Bolachas de estrugas

Bolachas de estrugas

Chega o soliño e eu xa comezo coa miña teima particular de facer receitas con todo aquilo comestíbel que atopo pola natureza. E as estrugas xa sabedes que son das miñas favoritas. Hoxe como facía sol, fun apañar outras poucas e púxenas a secar. O verán pasado puxen unhas poucas […]

torta de estrugas

Torta de estrugas e mascarpone

Cando fixen a quiche de estrugas, xa me daba voltas pola cabeza a idea de facer unha torta de estrugas. Como cando as fixen, o seu sabor e a súa textura me recordou á dos espinafres, comecei a buscar algunha receita doce que levara esta verdura. E atopei un biscoito […]