Etiqueta: Especias

Groliños de inverno

Groliños de inverno

Cando comeza a asomar o outono, o noso pensamento adoita a levarnos a días de manta, chuvia, sofá e cousas quentiñas. E semella que os nosos niveles de enerxía están máis baixos do habitual. Máis sono, máis cansazo e máis preguiza. Así que ter á man groliños de inverno que […]

Polo Tikka Masala

Polo Tikka Masala

Adoito dicirvos en moitas ocasións iso de que xa había tempo que tiña gana de facer a receita da que vos falo. Mais nesta ocasión non foi así. E todo por causa dos amigos e amigas de Quinteiro Doce. Puxéronme de deberes pensar nunha receita para facer coas súas especias. […]

pan de cabaza

Pan de cabaza

Este pan de cabaza está espectacular. E si, teño que dicilo eu porque fun a que o probei. O biscoito está húmido, cremoso, desfaise na boca e ten un sabor a outono. E todo grazas á cabaza e ás especias que a acompañan. A canela, o xenxibre e o cravo […]