Croquetas de luras na súa tinta Xa hai tempo que probei estas croquetas nun restaurante e tiña gana de probar a facelas na casa. Non me quedaron tan escuras porque só empreguei a tinta das luras, se queredes que queden máis negras, só tedes que mercar algunha bolsa de tinta […]
Croquetas de queixo azul e millo Estas croquetas de queixo azul están boísimas! E non só porque o queixo estea de medo, senón porque para empanalas, empregamos unha mestura de millo salgado picado e pan relado. O resultado son unhas croquetas extra crocantes por fóra e moi suaves e cremoseiras […]
Cadradiños de carne e chourizo Ás veces, cando nos sobra carne, non sabemos moi ben que facer con ela, e o primeiro que se nos ocorre son…as croquetas! Se as facedes cadradas, coma neste caso, aínda vos levará menos tempo facelas, pois non teredes que andar empregando tempo en darlle […]
Boliñas de trompetas amarelas Os que me seguides por facebook ou twitter, xa vistes a fermosa cesta de Trompetas amarelas (ou gulas de monte). A mellor maneira de conservar estes cogomelos é deshidratándoos, e así podemos usalos nas nosas receitas todo o ano. Desta vez, probei a facelos en croquetas, […]
Croquetas de verduriñas En principio non pensara poñer esta receita no blogue porque non sabía como ía quedar, pero visto o seu excelente sabor e o éxito que tivo nas redes sociais, aqui está! É unha receita moi sinxela e gustará a todos aqueles aos que vos gusten as verduriñas. […]
Boliñas de botelo e San Simón Desta vez, unha receita de Entroido salgada, que de larpeiradas xa imos ben servidos coas filloas e a Bica! 🙂 Para todos aos que vos guste o botelo ou que devecedes polas croquetas de cocido, de seguro que estas vos encantan! Teñen un sabor […]