Aínda que o pan de banana non é que sexa unha receita típica do verán, si que é certo que as bananas maduran á velocidade da luz cando vai calor. E non é que vaiamos sobradas de calor, mais quizais no verán devecemos por outras froitas máis fresquiñas, como sandía, […]
Etiqueta: chocolate
Brownie de banana
O meu cos brownies é unha relación de amor xa duradeira. Penso que foi unha das primeiras receitas, se non a primeira, en saírme ben. E aínda lembro como todo o mundo louvaba os meus brownies (estes con crema de queixo) e era unha desas receitas que non me importaba […]
Mona de Pasqua
Preguntando ideas de lambetadas de Pascoa, alguén que sempre me dá moi boas ideas, faloume da mona de Pascoa. Despois de estar vivindo en Barcelona case 10 anos, xa era raro non ter a receita da tan afamada Mona de Pasqua no meu blogue. A verdade é que da mona […]
Bonecos de chocolate e xenxibre
Se hai unhas bolachas típicas de Nadal son as bolachas de xenxibre! E é que ese arrecendo a especias que queda por toda a casa semella que dá unha calor especial para estes días de frío. Hainas de moitos tipos, formas e tamaños. E aquí no blogue tamén xa hai […]
Panellets de ourizo cacho
Hai xa un tempo que escribín neste blogue a receita dos panellets por primeira vez. Os panellets, para quen non o saiba, son uns doces de améndoa que se poden ver en moitas docerías de Cataluña cando se achega o Día de Todos os Santos. Son moi sinxelos de facer […]
Gofres de Bruxelas
É curioso como dúas receitas de gofres poden ser tan distintas e tan sabedeiras. Neste blogue xa fixemos os gofres de Liexa, que son os que adoitamos probar cando pedimos gofres nalgún sitio de lambetadas. Son máis doces, co característico azucre perlado que lle dá esa dozura. A masa é […]