E xa que estamos de receitas con bolachas, non podían faltar as Petit Ecolier. Que teñen todo o que unha boa bolacha pode pedir. A parte crocante e manteigosa da bolacha, cun puntiño de sabor a sal. E a parte doce e moi suave do chocolate. Ademais, podemos escoller o […]
Este ano a framboeseira está tan fermosa que bota framboesas todos os días. E con este soliño maduran deseguida. Normalmente, xa van da framboeseira á boca. Mais despois de varios días de colleita, xa comezaba a apetecerme facer algunha lambetada con elas. E para que fose algo rapidiño, que digo […]
Se andades a buscar unha receita de bolachas para amantes do chocolate, estas bolachas de 3 chocolates son a opción perfecta. Son moi sinxelas de facer e non levan moito tempo. De feito, só precisamos 30 minutos de frío antes de enfornalas. Os ingredientes, aínda que vos poidan parecer moitos, […]
Levaba días con antollo de facer palmeiriñas. Xa fixera a versión salgada, mais faltábame a versión doce. E esta receita é tan sinxela, que semellaba un pouco absurdo non facer estas palmeiriñas con chocolate e pistacho e quitarme o antollo dunha vez. Non vos vou negar que me amolou o […]
As madeleines. Probeinas por primeira vez en Avignon. Nunha pastelería pequeniña e chea de encanto. E podo dicir que foi amor a primeira vista. Mais claro, non tiña o molde e non as podía preparar. Hai uns días cando merquei a decoración para a mona de Pascoa, vin que había […]
Adoro o outono por milleiros de razóns. Encántanme as súas cores, o tempo, os días máis curtos e grises, o frío que xa comeza, e, sobre todo, porque é a época do Samaín, de todos os santos e de defuntos. Aproveitando que as crianzas tamén gostan desta festa, decidín facer […]