Etiqueta: anís

proia de Pontedeume

Proia de Pontedeume

Hai lambetadas que son amor a primeira vista. Teñen algo que nos entra polos ollos. E o meu coa proia de Pontedeume foi algo así. Quizais non a primeira vista, mais definitivamente a primeira trabada. E vaia sabor! E non fun a única. Todas as persoas que a probaron concordan […]

Santiños de Sarria

Esta receita de Santiños de Sarria foi un dos grandes descubrimentos que fixen mentres andaba a investigar sobre as receitas do Camiño de Santiago. E é que ata que fixen o libro, non tiña nin idea de que existiran estas bolachas con forma de santiño, nin sabía que eran típicas […]

Crespèths

Crespèths ou Pescajons

Hai uns anos xa, tiven a sorte de poder visitar un lugar tan fermoso como é o Val d’Aran. Gustoume moito a tranquilidade que alí se respira, o ben que comín e a xente que atopei, pois sentinme coma na casa. Creo que foi un dos primeiros roteiros pola montaña […]