Besalú Como me gustan as viaxes gastronómicas! Recoñezo que son unha desas persoas que, co paso do tempo, esquece algunha das cousas que visitou, pero xamáis esquezo aqueles sitios onde comín de medo e cun trato excepcional.
Lambonadas
Bombóns recheos de doce de leite / Dulce de leche chocolates
Bombóns recheos de doce de leite Fai pouquiño merquei un molde para facer bombóns. Xa había tempo que tiña ganas de mercar un para aproveitar o chocolate que ás veces nos sobra facendo alguna lambonada. Pero xa se sabe, ao ter o molde pola casa, sempre se cae na tentación […]
Alfajoriños / Little Alfajores
Alfajoriños Vouvos confesar un segredo… Son adicta ao doce de leite! Gústame en xeados, con filloas, con galletas…e, por suposto, nos alfajores. E xa facía tempo que tiña ganas de preparar estas delicias! Como non son moi fan do coco, usei chocolate branco relado e debo decir que así están […]
Piruletas de sabores / Pie pops
Piruletas de sabores O día que fixen a torta de amoras, sobroume unha pouca pasta brisa, así que tocoume discurrir que podía facer con ela! E así chegou esta idea! Son moi sinxelas e rápidas de facer, e ademáis é unha receita ideal para facer con nenos. Encantaralles andar co […]
Torta de amoras / Blackberry pie
Torta de amoras Que gusto dá poder ir polo campo cunha pequeña bolsiña apañando amoras, non si? É algo que sempre me apaixoou de pequena, e o certo é que tiña (e teño) certa predilección por apañalas nun lugar especial, en Corbillón (Cambados). Dende que cada verán, visitabamos uns amigos […]
Leite de paxaro / Bird’s milk
Leite de paxaro Paseando polo mundo, un descubre interesantes curiosidades gastronómicas. O leite de paxaro resulta ser unha desas que sorprende, e non só polo seu nome, senón polo seu sabor.