E seguimos coas framboesas! E como desta última vez collemos moitas, había que facer unha lambetada onde houbera sitio para todas! O clafoutis de framboesas é ideal porque a preparación é taaaaaan sinxela que estou segura de que calquera persoa a pode facer. Por moito que isto de enfornar non […]
Adoro os sobaos! E se hai algo que precisa un bo sobao é unha manteiga de calidade, que lle dea moito sabor. Se a podedes facer caseira, mellor. Aquí vos deixo a receita. Outra das cousas imprescindibles é sobar a masa. Si, kukis, sobar a masa. Por iso se chaman […]
Con estes días de calor, e despois das bolachas de framboesas e chocolate branco, tocaba unha receita ben fresquiña. E quen non comeu nunca de sobremesa torta xeada? Aquí na Galiza é un must. E o meu tío di que se non a hai de sobremesa, o restaurante non vale […]
Este ano a framboeseira está tan fermosa que bota framboesas todos os días. E con este soliño maduran deseguida. Normalmente, xa van da framboeseira á boca. Mais despois de varios días de colleita, xa comezaba a apetecerme facer algunha lambetada con elas. E para que fose algo rapidiño, que digo […]
Como xa sabedes, as masas non son o meu. Aínda que non sei por que, hai algunhas que desde o primeiro día foron un éxito. Unha delas é a Coca de San Xoán (ou coca de Sant Joan). De feito, a primeira vez que a preparei foi cando me convidaron […]
Xa queda pouco para as vacacións de Pascua. E xa andarán as crianzas pola casa con moita gana de cociñar en familia. E se cociñamos lambetadas e receitas que son divertidas, pois de seguro que se animan moito máis! Estas bolachas de Pascua están moi boas e ademais quedan ben […]