Recent Posts

Xarope de flor de sabugueiro
Cociña tradicional, Lambonadas

Xarope de flor de sabugueiro

Estou en modo aprender todo o posíbel sobre plantas e flores comestíbeis. Adoro as receitas con plantiñas. E ademais, paréceme un xeito de darlle valor ao que a natureza nos ofrece. Hai uns días, unha compañeira de traballo doume un caramelo de sabor limón e flor de sabugueiro. Que cousa […]

Petiscos, Primeiros pratos, Receitas quick

Berenxena rebozada

Ás veces hai receitas moi sinxelas que son un gusto. Máis que nada porque pensar que facer de xantar ou de cear pode chegar a ser realmente complicado. Esta receita de berenxena rebozada non ten misterio ningún, mais dentro diso, está moi boa, é socorrida e faise rápido. A berenxena […]

Pakoras de dente de león
Cociña tradicional

Pakoras de dente de león

Se hai algo co que me gusta cociñar son os produtos da horta e do campo. De aí as miñas receitas con estrugas ou chorimas. Son ingredientes que a natureza nos ofrece e que moitas veces non se comen por descoñecemento ou medo. Eu sabía que coas flores do mexacán […]

Brownie de banana
Lambonadas

Brownie de banana

O meu cos brownies é unha relación de amor xa duradeira. Penso que foi unha das primeiras receitas, se non a primeira, en saírme ben. E aínda lembro como todo o mundo louvaba os meus brownies (estes con crema de queixo) e era unha desas receitas que non me importaba […]