Etiqueta: vegano

Lentellas veganas / Vegan lentils

Lentellas veganas Que si, que as lentellas están moi boas co seu choriciño ou un bo pé de porco, máis de cando en cando non ven mal facer unhas lentelliñas cun chisco menos de graxa, non si? Ademais, non fan falla moitos ingredientes para que as lentellas saian saborosísimas, cunhas […]

Roliños de shiitake / Shiitake wraps

Roliños de shiitake Estes roliños de shiitakes e verduras con prebe de soia son un prato ben xeitoso e socorrido para eses días nos que queremos comer algo saudábel sen ter que pasar moito tempo na cociña e con ingredientes ben sinxelos de atopar. Os shiitakes son uns cogomelos cun […]

Pementos recheos / Stuffed peppers

Pementos morróns recheos de couscous e verduriñas Despois de tanta lambonada, boa falta fai unha receita máis saudábel e lixeira, non si? Os pementos morróns están moi bos e o couscous con curry e verduriñas é unha desas receitas das que nunca cansas e farías unha e outra vez. E […]

Baba ganoush

Baba ganoush Devezo polas berenxenas! Encántanme de tódalas maneiras posibles, e por iso xa había tempo que tiña gana de probar a facer na casa o Baba Ganoush, un prato similar ao hummus, no que cambiamos os garavanzos polas berenxenas. Un prato moi saudábel, saboroso, rápido e sinxelo. O prato […]

Pan crocante de sementes / Seed crackers

Pan crocante de sementes Esta receita tan sinxela e rápida é xenial para tomarlle un petisco pola media tarde ou media mañán cando nos entra un chisco de fame e non sabemos moi ben que comer. Ou mesmo para o almorzo, con salmón afumado, crema de queixo ou paté. Non […]

Espaguetis de cabaciña / Zucchini noodles

Espaguetis de cabaciña con berenxena Cando na horta hai produtos tan saborosos, frescos e saudables como son as cabaciñas, os tomates e as berenxenas, chega o momento de discurrir milleiros de receitas para ir aproveitando tódalas verduras. Esta receita é rápida, sinxela e saborosa. As miñas favoritas, como ben sabedes. […]