Etiqueta: vegan

Berenxenas maceradas á grella / Grilled marinated eggplants

Berenxenas maceradas á grella Se teño que escoller cal é a verdura da horta pola que devezo, escollería sen dúbida algunha a berenxena. Gústanme de case tódalas maneiras, recheas, con mel ou empanadas con pan relado. Desta vez, tráiovos unha receita diferente, mais que de seguro vos vai encantar. Só […]

Masa para gyozas / Gyoza wrappers

Masa para gyozas Para todas aquelas persoas que, despois de publicar a receita das gyozas (empanadiñas xaponesas) me preguntaron pola masa das gyozas, aquí vos deixo a receita para poder facelas na casa. Só se precisan tres ingredientes e faise nun plis. Ademáis, pódese gardar uns días na neveira ou […]

Salvitxada / Calçots sauce

Salvitxada Xa sexa salvitxada, prebe para calçots ou romesco, o nome pouco importa cando este prebe sabe tan ben! Tantos os ingredientes como a súa preparación son do máis doado e fáciles de atopar. E para ser un prebe, é bastante saudable e diferente aos de sempre. Ademáis, queda de […]

Tomates recheos de couscous / Couscous stuffed tomatoes

Tomates recheos de couscous Unha receita saborosísima, rápida, doada, vexetariana e saudable. E ademáis, que boa pinta teñen estes tomatiños recheos!!! Xa dan ganas de meterlle o dente ata na foto, non si? Se sodes dos que vos gusta coidarvos e non complicarvos moito na cociña, esta receita é perfecta. […]

Albóndegas de avea / Oats meatless meatballs

Albóndegas de avea Xa sei o que estaredes pensando, albóndegas de avea?!? Iso pensei eu a primeira vez que mo dixeron, pero o certo é que unha vez que as probas, só tes gana de preparalas unha e outra vez. O bo que teñen é que se lle poden engadir […]

Ensalada de quinoa / Quinoa salad

Ensalada de quinoa Xa sei que estes días non están moito para ensaladas, pero eu confío en que o tempo cambie (para mellor) e xa vos deixo aqui as receitas para que non vos pille sen ideas 😉 E así, aproveito para facervos unha recomendación, tedes que probar a quinoa! […]