Etiqueta: saudábel

Ensalada rusa / Olivier salad

Ensalada rusa Semella que este ano a calor non quere marchar, aínda que agora nos estea a dar un respiriño, semella que volverán as altas temperaturas, as poucas ganas de cociñar e a fame de pratos fresquiños. Hai pratos que son de toda a vida e xa por iso, teñen […]

Faláfel con prebe de iogur / Falafel with yoghurt sauce

Faláfel con prebe de iogur Xa había tempo fixera unha receita de faláfel (alá polo 2013 – faláfel ao curry), mais tiña moita gana de volvela poñer cambiando un chisco os ingredientes, agora que xa me volvín algo máis experta na cociña 🙂 Como novidade, empregamos un dos ingredientes máis […]

Almorzo saudábel / Healthy breakfast

Almorzo saudábel Chegou setembro e con el, a fin das vacacións, da praia, dos paseos polo monte, do descanso… E iso nótase na nosa enerxía! Comezan as presas e, moitas veces, comezamos a descoidar a nosa alimentación. Sempre din iso de que o almorzo é a comida máis importante do […]

Sushi de quinoa / Quinoa sushi

Sushi de quinoa Preparar sushi caseiro é xenial! Podes botarlle os ingredientes que queiras e formar tantas combinacións como imaxinación teñas. O problema é que precisamos de moito tempo para facelo, sobre todo para preparar o arroz, lavalo, cocelo e agardar a que arrefríe. Esta versión con quinoa fai que […]

Xelatina de Gin Tonic / Gin Tonic jelly shots

Xelatina de Gin Tonic Ao final abreviei así o nome porque Chupitos de xelatina de gin tonic e limón quedaba un chisco longo, mais iso é o que ven sendo esta saborosa, fresquiña e lixeira sobremesa. Tamén pode ser un petisco ideal para a sesión vermut, que vos parece? O […]

Espaguetes de mar crocantes / Crunchy sea spaghetti

Espaguetes de mar crocantes Segunda receita coas nosas incribles algas! Temos unha chea de recursos gastronómicos e as algas son aínda descoñecidas para a maioría de nós, mais pouco a pouco vanse introducindo nas nosas receitas e o certo é que ben o merecen. Esta receita saqueina da páxina de […]