Redondo de tenreira con vinho do Porto Desta vez, unha receita de tenreira, que se non recordo mal, debe ser a primeira que teño no blogue. E coa boa carne de tenreira que temos na nosa terra, xa ía sendo hora de ter algunha. Ás veces, non sabemos moi ben […]
Etiqueta: quick
Trufas de castaña / Chestnut truffles
Trufas de castaña Unha das mellores cousas do outono é que é tempo de castañas! A min como máis me gustan son crúas, pero asadas e cocidas tamén están ben boas. E cando xa vai frío, mercar unhas pouquiñas no tren das castañas cando se dá un paseo por Compostela […]
Gnocchi recheos de queixo azul / Blue cheese gnocchi
Gnocchi recheos de queixo azul Que bos están os gnocchi!!! Pequenas boliñas con sabor a pataca que quedan ben con calquera prebe que lle botemos. E se son recheos xa…nin vos conto! E se o recheo é queixo…mmm…máis saborosos aínda! E que sinxelos son de facer. A verdade é que […]
Coulant de chocolate / Chocolate lava cake
Coulant de chocolate Se hai un postre realmente irresistible ese é o coulant. Un saboroso pasteliño de chocolate que deixa caer un recheo líquido quentiño que esta de vicio! É unha receita sinxela, que precisa de moi poucos ingredientes. Ademáis, podedes gardalos no conxelador e preparalos nuns minutiños, tendo sempre […]
Barquiñas de polo / Chicken boat-wraps
Barquiñas de polo Ás veces, cando veñen uns amigos a cear na casa, non sabemos moi ben que facer. Non queremos andar toda a tarde na cociña, nin ter que andar requentando a comida porque xa arrefriou. Unha das mellores propostas é facer estas sinxelas e moi socorridas barquiñas de […]
Tiras de cítricos con chocolate / Chocolate orangettes
Tiras de cítricos con chocolate Unha lambonada desas que a todos nos gustan! Non sei se polo chocolate, polos cítricos, ou pola marabillosa combinación dos dous. É unha receita que leva tempo, pero non tempo de traballo, senón de agardar, así que podemos facer outras cousas ata que estas larpeiradas […]