Mollo pesto con pistachos Unha das razóns polas que sempre quixen ter na casa unha alfábega é porque tiña moitas ganas de facer pesto caseiro coa miña propia pranta. Despois de varios intentos (semella que isto de ter prantas non é o meu punto forte), por fin conseguín unha fermosa […]
Roliños de inverno Despois dos tan coñecidos roliños de primavera, aquí vai unha versión máis de inverno cun recheo diferente, mais moi rico, saudábel, nutritivo e con produtos de tempada. Da outra vez, fixemos os roliños coa pasta de arroz e fritidos, nesta alternativa máis saudábel, farémolos ao forno e […]
Aguacate con gambas Cada ano, polo meu aniversario, sempre hai dous pratos que están sempre presentes na paparota festeira. Un deles é a xa mítica, típica e sempre saborosa Torta de flan, chocolate e galletas, e o outro é este, aguacate con gambas. Aínda non sei moi ben como comezou […]
Chop Suey O Chop Suey ven sendo, literamente, anaquiños mesturados, polo que é un prato no que empregamos distintas verduras e carne (seitán -como neste caso- ou tofu) cortadas en tiriñas. O bo desta receita é que non empregaremos nada de aceite e faremos tanto as verduras como a carne […]
Berenxenas á parmesana A miña devoción polas berenxenas xa é algo ben sabido por todas aquelas persoas que len o blogue, polo que estaba claro que esta receita non había tardar en aparececer por aquí! As berenxenas á parmesana son unha receita ben sinxela, rápida e saudábel, sendo os seus […]
Pisto con ovo E outra receita desas saudábels que tanto nos gustan e que veñen moi ben para os días de verán, pois se fan moi axiña e os ingredientes están no seu punto óptimo. A min como máis me gusta o pisto é cun ovo fritido, o sabor da […]