Etiqueta: grelos

malfatti

Malfatti de ricotta e espinacas

Os malfatti (literalmente mal feitos) son un deses pratos que sabes que en canto o probes, non vas poder parar de facelo. E non me refiro a probalo, senón a cociñalo. De feito, no meu caso, así foi. Desde que descubrín estas pequenas bólas de ricotta e espinacas, xa as […]

Revolto de grelos / Turnip tops scrambled eggs

Revolto de grelos Despois das enchentas de Nadal, o corpo xa pide voltar a comer coma sempre e deixarse de tanta paparota. O frío por fin chegou e apetecen pratos quentiños. Iso si, que non nos dean moito traballo, que xa pasamos tempiño abondo na cociña nas festas, e non? […]

Croquetas de grelos / Turnip tops croquettes

Croquetas de grelos e queixo Esta receita é unha das mellores receitas de croquetas que fixen ata o de agora. Non sabedes o ben que casa o queixo de Bama cos grelos de Boqueixón 😀 Unha parella perfecta! Crocantes por fóra e suaves por dentro, o seu sabor é incrible!!! […]