Etiqueta: galletas

Bolachas de leite mazado

Bolachas de leite mazado (buttermilk biscuits)  Voltei facer manteiga caseira por 3 razóns, unha, porque devezo polo seu sabor, dúas, porque quería probar a facer unha receita co soro que queda, e que tirei da outra vez e tres, porque así aproveitaba para celebrar con outra receita de bolachas o […]

Bolachas de chocolate

Bolachas de chocolate En canto souben que hoxe tería a sorte de poder facer unha receita para celebrarmos o tradicional Día Nacional da Bolacha, sabía que nada mellor que unha receita de bolachas de CHOCOLATE. Porque hai unha cousa que non podemos negar, todo con chocolate sabe mellor. Ademais, esta […]

Galletas de cabaciña e limón

Galletas de cabaciña e limón Como aínda me parecía que tiña poucas receitas de cabaciña, aquí vai outra! E como é verdade que había máis receitas salgadas que doces, tocaba outra lambetada, mais desta vez algo diferente, pois ata o de agora sempre foran biscoitos, non si? As galletas sempre […]

Galletas digestive / Digestive biscuits

Galletas digestive Na súa orixe, estas galletas escocesas, deron en chamarse digestive, dixestivas, porque había a crenza de que eran boas para facer a dixestión, tendo algo así como un poder anti acidez. Aínda que en realidade non fora así, o nome segue a empregarse e hai quen pensa que […]

Galletas de lavanda / Lavender biscuits

Galletas de lavanda Se xa hai tempo que seguides este blogue, xa vos comentei máis dunha vez que unha das miñas paixóns que máis está ligada á gastronomía é mercar libros de cociña. Cando viaxo, sempre procuro ir na busca dunha libraría para poder botar un ollo aos libros ata […]