Etiqueta: entroido

Castagnole

Castagnole Despois de facer varias receitas do Entroido galego, xa tiña gana de probar algunha receita máis internacional; e remexendo pola rede descubrín estas pequenas boliñas, que veñen sendo coma as nosas rosquillas, mais en boliñas pequechas. Como supoño que se deduce polo nome, as castagnole son típicas do Entroido […]

Follas de limoeiro / Sweet lemon tree leaves

Follas de limoeiro Falando das receitas do Entroido na casa, xurdiu esta receita que quizáis non é tan típica, máis é unha receita ben antiga e que forma parte da gastronomía galega dende hai ben anos. A receita é sinxela, como tódalas do Entroido, e o resultado é saboroso, xeitoso […]

Pudin de orellas de Entroido / Carnival orellas pudding

Pudin de orellas de Entroido Non soe ser normal que sobren orellas, peeero, ás veces, poñémonos mans á masa e saennos un montón! Pois nada de tirar orellas ao lixo! Iso si que non pode ser! Unha maneira de conservalas é conxelalas, metémolas no conxelador e o día que as […]

Bica branca de Laza / Laza’s white Bica

Bica branca de Laza Seguimos coas lambetadas de Entroido. A bica é un doce típico de varias zonas da Galiza, sendo as máis coñecidas, a de Laza, a de Trives e a de Castro Caldelas. Desta vez, faremos a Bica branca de Laza, por ser este un dos lugares máxicos […]

Filloas / Galician Filloas

Filloas Que veña o frío e a gana de facer filloas, é todo un! Aproveitas para estar ao quentiño na cociña e, de paso, comer unhas poucas filloas, que están boísimas e quentan ben o corpo! Como vedes, todo ventaxas.