Etiqueta: english

Piruletas de sabores / Pie pops

Piruletas de sabores O día que fixen a torta de amoras, sobroume unha pouca pasta brisa, así que tocoume discurrir que podía facer con ela! E así chegou esta idea! Son moi sinxelas e rápidas de facer, e ademáis é unha receita ideal para facer con nenos. Encantaralles andar co […]

Follas de repolo recheas / Stuffed cabbage leaves

Follas de repolo recheas Esta receita, ademáis de ser moi apetitosa e moi doada, resulta moi útil para esas veces nas que nos sobra algo de carne (ou peixe) do día anterior, e non sabemos moi ben que facer con ela. Asegúrovos que todos quererán repetir!

Torta de amoras / Blackberry pie

Torta de amoras Que gusto dá poder ir polo campo cunha pequeña bolsiña apañando amoras, non si? É algo que sempre me apaixoou de pequena, e o certo é que tiña (e teño) certa predilección por apañalas nun lugar especial, en Corbillón (Cambados). Dende que cada verán, visitabamos uns amigos […]

Leite de paxaro / Bird’s milk

Leite de paxaro Paseando polo mundo, un descubre interesantes curiosidades gastronómicas. O leite de paxaro resulta ser unha desas que sorprende, e non só polo seu nome, senón polo seu sabor.

Pencas recheas / Stuffed white (swiss) chard stalks

Pencas recheas Cando mercamos as acelgas, pásanos moitas veces que non sabemos que facer coas pencas (a parte branca do talo) e polo xeral, non se aproveitan. Con esta receita, veremos como aproveitar as pencas, dando como resultado unha receita doada e cun bo resultado. Ademáis, é unha moi boa […]

Peras ao viño / Red wine poached pears

Peras ao viño Unha lambonada rápida, sinxela e moi sabrosa! Nunca antes probara a facer esta larpeirada e a verdade é que a súa preparación é bastante sinxela, pero o que máis me sorprendeu foi o deliciosas que saben as peras cocidiñas co viño, e regadas despois con caramelo de […]