Flan de cabaza Como é tempo de cabazas, hai que aproveitar e facer tódalas lambetadas que se poida con elas, así que as dúas receitas desta semana serán con cabazas. Se vos gusta o flan, esta receita encantaravos, pois a cabaza fai que o flan quede máis cremoso e cunha […]
Pan con mestura de cereais Pois xa estamos de novo por aquí despois das vacacións! En canto teña máis xeito, escribirei un pequeno artigo sobre sitios onde comer en Oslo, e contarvos un pouquiño como foi a viaxe. Xa de volta, recordei que comprara hai un tempo no Ikea unha […]
Redondo de tenreira con vinho do Porto Desta vez, unha receita de tenreira, que se non recordo mal, debe ser a primeira que teño no blogue. E coa boa carne de tenreira que temos na nosa terra, xa ía sendo hora de ter algunha. Ás veces, non sabemos moi ben […]
Trufas de castaña Unha das mellores cousas do outono é que é tempo de castañas! A min como máis me gustan son crúas, pero asadas e cocidas tamén están ben boas. E cando xa vai frío, mercar unhas pouquiñas no tren das castañas cando se dá un paseo por Compostela […]
Gnocchi recheos de queixo azul Que bos están os gnocchi!!! Pequenas boliñas con sabor a pataca que quedan ben con calquera prebe que lle botemos. E se son recheos xa…nin vos conto! E se o recheo é queixo…mmm…máis saborosos aínda! E que sinxelos son de facer. A verdade é que […]
Barquiñas de polo Ás veces, cando veñen uns amigos a cear na casa, non sabemos moi ben que facer. Non queremos andar toda a tarde na cociña, nin ter que andar requentando a comida porque xa arrefriou. Unha das mellores propostas é facer estas sinxelas e moi socorridas barquiñas de […]