Receitas tradicionais galegas

Receitas tradicionais galegas

B

Bica branca de Laza
Bica de Trives
Biscoito
Biscoito de noces
Biscoito de pexegos
Boliños preñados

C

Castañas en almibre
Chulas de bacallau
Chulas de cabaza
Chulas de Entroido

E

Empanada de millo de berberechos

F

Filloas
Flan de ovos
Flan de castañas
Flan de queixo
Flores de Entroido
Follas de limoeiro

G

Galletas de tona

L

Lentellas viúvas
Leite fritido

M

Marmelo caseiro

O

Orellas de Entroido
Ósos de santo

P

Pan caseiro

R

Revolto de grelos e chourizo
Rosquillas fritidas

T

Torta da avoa (de aniversario, ou de flan, chocolate e galletas)
Torta de figos
Torta de mazá con base de follado
Torta de millo de Guitiriz
Torta de queixo ao forno
Torta de queixo sen forno (flan de queixo)
Torta real (Torta de Santiago)
Torta de requeixo de As Neves
Tortilla de pan