Paté de lentellas É curioso como isto da comida non escapa das modas, ao igual que pasa con moitas outras cousas. De súpeto, hai un prato que se pon de moda e non hai carta de restaurante ou blogue de receitas no que non apareza. Xa pasou cos muffins, co […]
Hot Cross Buns Os Hot Cross Buns son uns pequenos pans que adoitan levar uvas pasas, especias e unha cruz na súa parte superior. É unha lambetada típica da Pascua no Reino Unido, e é o Venres Santo o día en que tradicionalmente hai que meterlle o dente a este […]
Tartarugas larpeiras Non sei que demo andaría eu a buscar pola rede para dar con estas tartarugas, mais estou feliz de telas atopado. Unha das cousas que máis me gustan de ter este blogue é poder ter unha desculpa para poder larpeirear máis aínda do que adoito facelo, e esta […]
Albóndegas de brócoli Cómpre recoñecer que o Entroido é duro, e mira que o Nadal non está nada mal, mais as receitas do Entroido son doutro mundo: filloas, orellas, rosquillas, bicas… eu, se vos digo a verdade, penso que é a mellor festa gastronómica. E de seguro que é difícil […]
Galletas digestive Na súa orixe, estas galletas escocesas, deron en chamarse digestive, dixestivas, porque había a crenza de que eran boas para facer a dixestión, tendo algo así como un poder anti acidez. Aínda que en realidade non fora así, o nome segue a empregarse e hai quen pensa que […]
Galletas de lavanda Se xa hai tempo que seguides este blogue, xa vos comentei máis dunha vez que unha das miñas paixóns que máis está ligada á gastronomía é mercar libros de cociña. Cando viaxo, sempre procuro ir na busca dunha libraría para poder botar un ollo aos libros ata […]
Filóloga, profe de inglés e, por suposto, larpeira ata máis non poder! Gústanme as lambonadas, as receitas con produtos da horta e viaxar!