Recent Posts

rodaballo ao forno
Cociña tradicional, Nadal/Christmas

Rodaballo ao forno

Hai peixes que dá gusto cociñalos porque son moi agradecidos e sempre prestan. Para min un deles é o rodaballo. Encántame o seu sabor, a súa textura e o sinxelo que é de comer sen complicarte moito coas espiñas. Sábeme ben de calquera xeito, mais recoñezo que o rodaballo ao […]

flan de kiwi
Lambonadas

Flan de kiwi e coco

Este ano a nosa colleita de kiwis non foi das mellores, mais aínda así temos 4 caixas cheas deles, polo que xa me toca discorrer algunha receita. E canto me gusta! Recoñezo que non é unha froita moi empregada en lambetadas, mais a min gústame moito. E teño que dicirvos […]

flan de caqui
Lambonadas

Flan de caqui

Esta flan de caqui que vos traio é unha desas receitas que non sabes moi ben se sairá, porque un flan con só dous ingredientes, nada de azucre e que se fai tan axiña… Semella que realmente non vai saír nin saber ben. Mais este flan estavos ben bo.

sándwich cubano
Receitas quick

Sándwich cubano

Para comer un sándwich non se precisa moita escusa, todo hai que dicilo. É unha desas preparacións que se pode comer en calquera momento, no almorzo, no xantar, na merenda ou para cear. E sempre senta ben. Ademais, a combinación de ingredientes é infinita, e todas e cada unha de […]

Lambonadas, Samaín/Halloween

Santiños de Sarria

Esta receita de Santiños de Sarria foi un dos grandes descubrimentos que fixen mentres andaba a investigar sobre as receitas do Camiño de Santiago. E é que ata que fixen o libro, non tiña nin idea de que existiran estas bolachas con forma de santiño, nin sabía que eran típicas […]