Lambonadas

Tortilla de pan / Bread omelette

Tortilla de pan Hoxe traiovos unha receita de Pascua. Póñovola por adiantado para que teñades todo preparado e a fagades. Pensando nunha lambonada típica galega de Pascua, recordei que miña avoa me tiña contado que ela sempre facía tortilla de pan o Domingo de Pascua. Ás veces, se se podía, […]

Madalenas fitness / Fitness muffins

Magdalenas fitness Nun curso de nutrición que fixen hai pouco ensinábannos a facer estas magdalenas saudables. Non levan manteiga e a cantidade de azucre é moito menor do que soe ser o habitual. E o sabor? Pois estanvos ben boas! Así que se vos gustan as larpeiradas saudables, apuntade esta! […]

Torta de queixo ao forno / Baked cheesecake

Torta de queixo ao forno Rebuscando nas receitas que andan pola casa, desas que che dá alguén nun pequeno anaco de papel, atopei esta receita de torta de queixo ao forno. Non sabía moi ben como sairía, aínda que polos ingredientes podía intuir que ía estar de medo! E así […]

Mousse de chocolate / Chocolate mousse

Mousse de chocolate E outra lambetada sen azucre! Se vos gusta o chocolate tanto como a min, de seguro que prepararedes esta receita unha e outra vez! Un intenso sabor a chocolate puro, suave, cremoso e lixeiro! E ademáis, sen azucre e sen gluten! E dixen xa que é saborosísima? […]

Tortiñas irlandesas tradicionais / Irish traditional pancakes

Tortiñas irlandesas tradicionais Xa levaba máis dunha semana con gana de facer (e comer) tortitas, pero andaba agardando a ter entre mans esta receita que nos dera o profesor de Costumes e tradicións das Illas Británicas, en Filoloxía Inglesa. É unha receita sinxela e tradicional, e non leva azucre, polo […]