Lambonadas

madalenas de pistacho

Madalenas de pistacho con crumble e glasado

Hai uns días foi o día internacional do pistacho, e decateime de que a única receita que teño con este manxar é o pesto. E non é porque sexa un froito seco que non me guste, senón porque adoito facer moito pesto e porque me saben tan ben así que […]

sapos da limia

Sapos da Limia

Lambetadas de Entroido hai moitísimas. Algunhas, por suposto, más coñecidas que outras. Eu teño que recoñecer que desta receita de Sapos da Limia non sabía case nada. O único do que tiña coñecemento era de que son como unhas chulas, e que a súa forma máis redondiña viña por un […]

panellets de ourizo cacho

Panellets de ourizo cacho

Hai xa un tempo que escribín neste blogue a receita dos panellets por primeira vez. Os panellets, para quen non o saiba, son uns doces de améndoa que se poden ver en moitas docerías de Cataluña cando se achega o Día de Todos os Santos. Son moi sinxelos de facer […]

Momias de banana

Momias de banana

Adoro as épocas do ano nas que hai receitas tan divertidas como as do Nadal, Samaín, o Entroido… Certo é que non precisamos moita desculpa para poñernos a facer lambetadas, mais semella que se é por algunha festa, as fai unha con máis gusto (aínda). O caso é que chega […]

Petiscos de Samaín para unha festa arrepiante

Adoro o outono por milleiros de razóns. Encántanme as súas cores, o tempo, os días máis curtos e grises, o frío que xa comeza, e, sobre todo, porque é a época do Samaín, de todos os santos e de defuntos. Aproveitando que as crianzas tamén gostan desta festa, decidín facer […]

madalenas veganas

Madalenas veganas de banana e amoras

Non sei se vos contei algunha vez que me gusta moito ir apañar amoras. Non é que atope moitas, mais para facer unha lambetada sempre chegan… Ou non. Porque ir con dous lambóns de amoras, non o pon moi sinxelo. Así que a solución é ir moitas veces, para poder […]