Día dos Namorados/St. Valentine’s

Bicos de chocolate / Chocolate kisses

Bicos de chocolate Tódolos anos que chega o Día dos Namorados escribo o mesmo, mais desta vez non vou dicir o de sempre, non vou dicir que o día dos namorados debía ser tódolos días, que non hai que mercar algo porque toca e punto…mais si que direi que calquera […]

Restaurante Carlota Akaneya

Carlota Akaneya **Imaxe extraída da páxina web do restaurante Carlota Akaneya O restaurante Carlota Akaneya é un restaurante que se podería definir de moitas maneiras, mais esta é a que máis me gusta: o resultado de xuntar un galego, un catalán e unha xaponesa. De aí, só poden saír cousas […]

Globos de chocolate / Chocolate balloons

Globos de chocolate Hai uns días, navegando pola rede, vin estas cuncas de chocolate que se facían mollando globos en chocolate desfeito e pensei: “este esperiemento teño que probalo si ou si!” O certo é que non é moi sinxelo, mais o resultado é moi chulo. Para engadirlle un toque […]

Aguacate con gambas / Avocado with shrimps

Aguacate con gambas Cada ano, polo meu aniversario, sempre hai dous pratos que están sempre presentes na paparota festeira. Un deles é a xa mítica, típica e sempre saborosa Torta de flan, chocolate e galletas, e o outro é este, aguacate con gambas. Aínda non sei moi ben como comezou […]

Vasiños de pratanoffee / Banoffee cups

Vasiños de pratanoffee Desta vez, tráiovos unha versión máis sinxela dun postre ben coñecido, posto que o orixinal é unha torta, cousa que nos levaría moito máis tempo. Así, nos vasiños, quédanos moi ben presentado e non se tarda nada en preparalo. Na receita orixinal emprégase tona, pero para facelo […]