Cociña tradicional

Torta de 1906 Red Vintage / 1906 Red Vintage Cake

Torta de 1906 Red Vintage Sí, certamente a torta de Guinness estaba ben boa, pero que me dicides desta versión galega? Moito mellor, non si? O certo é que non sabía moi ben como sería o resultado, pero mimá! Xa vos adianto que está boísima! Así que se tiñades pensado […]

Trufas ardentes / Burning truffles

Trufas ardentes Nova receita e nova imaxe! O blogue vístese de Nadal, e para celebralo, unha receitiña nova! E por que trufas ardentes? Pois porque para facelas, usaremos augardente! Oh yeah!

Filloas / Galician Filloas

Filloas Que veña o frío e a gana de facer filloas, é todo un! Aproveitas para estar ao quentiño na cociña e, de paso, comer unhas poucas filloas, que están boísimas e quentan ben o corpo! Como vedes, todo ventaxas.

Torta de Guinness / Guinness Cake

Feliz día nacional da torta a todos!!! Vale, en realidade é o día nacional da torta nos Estados Unidos, pero que mellor que coller as boas costumes, non? 😉 E para celebralo, propóñovos esta receita de torta de cervexa Guinness, que está para lamber os dedos!

Falafel ao curry caseiro / Home-made Curry Falafel

Falafel ao curry Despois dun primeiro intento un tanto fallido, comecei unha busca intensiva de receitas de falafel para poder discurrir unha que fose sinxela, saborosa e efectiva. E durante esa investigación, decateime do fallo inicial da miña receita, que era, nada máis e nada menos, que cocer os garavanzos. […]