Tacos

Tacos

Estaba desexando atopar tortillas para facer tacos e non había maneira. Mais hai uns días mirando pola zona internacional do supermercado, vin unhas tortillas crocantes para tacos que me tiñan moi boa pinta (e sen aceite de palma, que xa é tamén algo raro). Así que pensei…adxudicadas! Desta vez vai! E non foi só unha vez, xa van dúas ou tres! 😀 Que bos están!!! Estou escribindo a receita, e xa me está entrando unha fame…vaia, fame…máis ben antollo de tacos outra vez! Xa veredes que ingredientes máis sinxelos e que resultado tan espectacular! Imos aló! Continue reading “Tacos”

Queixadiñas / Quesadillas

Queixadiñas

Non é por nada, mais encántame o nome de Queixadiñas! Sona ben riquiño, non si? As queixadiñas non deixan de ser unha tortilla de trigo rechea de queixo torrada nunha grella para que o queixo quede ben derretido e cremoseiro. Aínda que o ingrediente principal é o queixo, sempre se lle pode dar algunha que outra alegría para darlle máis sabor e facelas máis larpeiras 😉 Déixovos dúas opcións que a min me gustan moito, unha máis típica e outra máis ‘mallorquina’ hihihi. Imos aló! Continue reading “Queixadiñas / Quesadillas”