Flan cremoso / Smooth creme caramel

Flan cremoso

flan

O certo é que hai unha infinidade de receitas de flan e admite unha chea de sabores que fan que cada un de nós teñamos o noso favorito. Despois de facer o máis clásico, de queixo, de castañas, ou de cabaza, tocaba unha receita que tamén é moi popular, un tipo de flan máis cremoso, cunha textura agarimosa e un sabor suave, mais moi saboroso. Ide con moito ollo, que é moi aditivo! 😀 En só 10 minutiños, deuse boa conta del, e iso que non é pequeno, así que con iso xa vos digo todo. Imos aló! Continue reading “Flan cremoso / Smooth creme caramel”

Tortilla rechea / Stuffed potato omelette

Tortilla de patacas rechea

tortilla

Si, seino, a tortilla de patacas xa está de por si boísima, e máis aínda con ovos, patacas e cebolas da casa. Mais se a esta combinación xa de por si deliciosa, lle engadimos queixo de Bama, xamón cocido, leituga e rúcula, teremos ante nós a tortilla máis saborosa do mundo! Sobre todo polo queixiño, xa sabedes que é unha das miñas debilidades, e máis vendo como se derrete e cae pola tortilla abaixo. Un pequeno pracer para tódolos sentidos. Imos aló! Continue reading “Tortilla rechea / Stuffed potato omelette”

Brunch americano / American Brunch

Brunch americano

Brunch

Isto do brunch, que semella un invento novo ou algo así, non é máis que comer algo máis forte cando durmimos de máis o domingo e xa é tarde para o almorzo e algo cedo para o xantar. De seguro que moitos de vós, coma min, almorzastes (algo tarde xa) algunha filloa (con chourizo), orella, pizza ou algunha que outra lambonada que sobraba do día anterior, non si? O caso é que agora está de moda (e con razón!!!), así que aquí vos deixo 4 receitas nunha, que as podedes facer para o brunch, para o almorzo, para xantar, de sobremesa…en fin, para cando máis vos apeteza! Dicirvos, por se alguén non o sabe, que a palabra brunch ven da unión de dúas palabras inglesas: breakfast (almorzo) e lunch (xantar) = brunch. Imos aló! Continue reading “Brunch americano / American Brunch”

Flan de ovos caseiro / Homemade crème caramel

Flan de ovos caseiro

image

Que bo está o flan de ovos e que poucos ingredientes fan falla para que saia ben saboroso! Unha larpeirada lixeira, moi sinxela e que triunfará entre todos os lambonciñxs da casa. Imos ver como se fai! Continue reading “Flan de ovos caseiro / Homemade crème caramel”

Biscoito básico para cake pops

Biscoito básico para cake pops

IMG_5708

A receita deste biscoito resulta moi sinxela de facer e o resultado é excelente. A súa textura é exponxosa e o sabor suave. Ademáis, admite múltiples variacións, podendo engadirlle cacao, zume de laranxa ou de limón, nata… e practicamente todo o que se vos ocorra. E o máis importante! Resulta unha base deliciosa para os nosos cake pops, así que animádevos a facelo. Imós alá! Para facelo, precisaremos… Continue reading “Biscoito básico para cake pops”