Galletiñas de limón / Lemon biscuits

Galletiñas de limón

image

Cando fixen a entrevista para o xornal Sermos Galiza, preguntáronme de onde viña o nome de kukinhas. Kukinhas ven da pronunciacion de cookies /kukis/, e como as kukis son galegas, pois kukinhas. E para facer honra ao nome, unha receita de galletas! 🙂 Coma sempre, sinxelas, rápidas e moi saborosas. Estas quedan cunha textura areosa, estilo galletas danesas. Imos aló! Continue reading “Galletiñas de limón / Lemon biscuits”