Alfajoriños / Little Alfajores

Alfajoriños

image

Vouvos confesar un segredo… Son adicta ao doce de leite! Gústame en xeados, con filloas, con galletas…e, por suposto, nos alfajores. E xa facía tempo que tiña ganas de preparar estas delicias! Como non son moi fan do coco, usei chocolate branco relado e debo decir que así están ben sabedeiros! 🙂 Imos ver como se fan!

Continue reading “Alfajoriños / Little Alfajores”

Piruletas de sabores / Pie pops

Piruletas de sabores

IMG_1543

O día que fixen a torta de amoras, sobroume unha pouca pasta brisa, así que tocoume discurrir que podía facer con ela! E así chegou esta idea!

Son moi sinxelas e rápidas de facer, e ademáis é unha receita ideal para facer con nenos. Encantaralles andar co cortapastas e untar chocolate na masa cos seus dediños, para despois, evidentemente, relamelos! 😛 E non vos digo nada cando toque comelas… desaparecerán nun plis!

Imos ver como se fan!

Continue reading “Piruletas de sabores / Pie pops”

Follas de repolo recheas / Stuffed cabbage leaves

image

Follas de repolo recheas

Esta receita, ademáis de ser moi apetitosa e moi doada, resulta moi útil para esas veces nas que nos sobra algo de carne (ou peixe) do día anterior, e non sabemos moi ben que facer con ela. Asegúrovos que todos quererán repetir!

Continue reading “Follas de repolo recheas / Stuffed cabbage leaves”

Torta de amoras / Blackberry pie

Torta de amoras

IMG_1503

Que gusto dá poder ir polo campo cunha pequeña bolsiña apañando amoras, non si? É algo que sempre me apaixoou de pequena, e o certo é que tiña (e teño) certa predilección por apañalas nun lugar especial, en Corbillón (Cambados). Dende que cada verán, visitabamos uns amigos neste lugar, a miña actividade favorita era ir coller amoras despois de comer. E este ano, non foi menos. Continue reading “Torta de amoras / Blackberry pie”

Leite de paxaro / Bird’s milk

Leite de paxaro

IMG_1486

Paseando polo mundo, un descubre interesantes curiosidades gastronómicas. O leite de paxaro resulta ser unha desas que sorprende, e non só polo seu nome, senón polo seu sabor. Continue reading “Leite de paxaro / Bird’s milk”

Pencas recheas / Stuffed white (swiss) chard stalks

Pencas recheas

IMG_1450

Cando mercamos as acelgas, pásanos moitas veces que non sabemos que facer coas pencas (a parte branca do talo) e polo xeral, non se aproveitan. Con esta receita, veremos como aproveitar as pencas, dando como resultado unha receita doada e cun bo resultado. Ademáis, é unha moi boa opción para que os nenos coman vexetais. Continue reading “Pencas recheas / Stuffed white (swiss) chard stalks”