Couscous ao curry / Curried couscous

Couscous ao curry

couscous

O mellor do couscous é que se fai nun momento e case todo o que se lle bota acaelle ben. Os ingredientes desta receita non son os de sempre, mais a combinación de todos eles é incrible, xa veredes! Imos aló! Continue reading “Couscous ao curry / Curried couscous”

Seitán con verduriñas ao curry / Seitan and veggies with curry

Seitán con verduriñas ao curry

seitan curry

A última vez que fun a un restaurante vexetariano, e recomendada por unha amiga, probei o seitán por primeira vez, e a verdade é que me gustou moito o seu sabor. O único problema é que non é moi doado de atopar, máis ben paga a pena buscalo un pouquiño e preparalo con esta receita; que xa veredes como vos encanta 🙂 E ademáis, se non o atopades ou non vos gusta, sempre podedes probar a receita con carne. Imos aló! Continue reading “Seitán con verduriñas ao curry / Seitan and veggies with curry”

Receita rápida: Hummus / Quick recipe: Hummus

Hummus

image

Unha receita de Hummus moi sinxela. Sen complicarse demasiado cos ingredientes e que está moi boa! Non é a receita tradicional, posto que non empregaremos nin tahini nin limón, pero engadirémoslle curry para darlle un toque especial, que lle dará un gusto estupendo! 🙂 Imos aló! Continue reading “Receita rápida: Hummus / Quick recipe: Hummus”

Brochetas de polo / Chicken brochettes

Brochetas de polo

image

Unha receita saudable, sinxela, rápida e que campa moi ben! Non precisa de moitos ingredientes e o sabor é delicioso. Sendo esta a primeira vez que as preparo, repito seguro! Imos ver como se fan 😉 Continue reading “Brochetas de polo / Chicken brochettes”

Espagueti con gambas ao curry / Curry shrimp spaghetti

Espagueti con gambas ao curry

image

Unha receitiña moi sinxela e rápida, como a min me gustan! Aproveitando que tiña curry pola casa, pensei en usalo para darlle un toque diferente a uns espaguetis con gambas. E que bo está! Continue reading “Espagueti con gambas ao curry / Curry shrimp spaghetti”

Falafel ao curry caseiro / Home-made Curry Falafel

Falafel ao curry

image

Despois dun primeiro intento un tanto fallido, comecei unha busca intensiva de receitas de falafel para poder discurrir unha que fose sinxela, saborosa e efectiva. E durante esa investigación, decateime do fallo inicial da miña receita, que era, nada máis e nada menos, que cocer os garavanzos. Como? Que non se cocen os garavanzos? Sí, iso mesmo pensei eu. Pero o certo é que na receita orixinal os garavanzos non se cocen, só se poñen a remollo. E funciona, si,si, e tanto que funciona! Imos aló!

Continue reading “Falafel ao curry caseiro / Home-made Curry Falafel”