Espaguetes de cabaciña con crema de aguacate / Zoodles with avocado

Espaguetes de cabaciña con crema de aguacate

Adoitamos pensar que as receitas máis saudábeis sempre leva máis tempo facelas e, cando temos pouco tempo para cociñar, acabamos facendo un prato de pasta ou de arroz. Esta prato de espaguetes de cabaciña faise en moi pouco tempo, e se tedes algún aparello para cortar as cabaciñas en tiras aínda acabaredes máis axiña. Eu fun co coitelo e aínda así pouco tardei. A crema de aguacate fai que queden uns espaguetes moi cremosos e sabedeiros. Eu aproveitei os ingredientes que tiña de preparar mollo pesto, mais podedes botarlle coandro e non alfábega, ou non botarlle queixo parmesano, se non vos gusta. Iso xa é cuestión de experimentar. Imos aló! Continue reading “Espaguetes de cabaciña con crema de aguacate / Zoodles with avocado”

Pizzas de cabaciño / Zucchini pizzas

Pizzas de cabaciño

Zucchini pizzas

E xa están aquí de novo os cabaciños! E cando veñen, xa sabedes que veñen unha chea deles, e non se poden desaproveitar que son moi sabedeiros. E estas pizzas de cabaciño están de medo, son moi sinxelas e aínda máis rápidas de preparar ca unha pizza. Ademáis, se tendes nenos, será unha moi boa maneira de que coman verdura sen case decatarse 😉 Imos aló! Continue reading “Pizzas de cabaciño / Zucchini pizzas”

Torta de chocolate de Alicia / Alice’s Chocolate tart

Torta de chocolate de Alicia


‘The Queen of Hearts
She made some tarts,
All on a summer day:
The Knave of Hearts,
he stole the tarts,
And took them quite away!’

IMG_1438

Amantes e adictos ao chocolate, estades preparados? Hoxe tráiovos unha receita especial para vos, así que se é o teu caso, non dubides en facer esta torta! O ‘Knave of Hearts’ non se puido resistir e roubounas, e vos? Ademáis, leva un ingrediente sorpresa para que quede super esponxosa! Continue reading “Torta de chocolate de Alicia / Alice’s Chocolate tart”

Couscous con verduras / Couscous with vegetables

image

Experimentando co couscous por primeira vez, decidín facer este prato con verduras de tempada. Un prato saudable, fácil, rápido e, coma sempre, digno de se relamer os dedos! Continue reading “Couscous con verduras / Couscous with vegetables”

Cabaciños recheos / Stuffed courgettes

Receita rápida: cabaciños recheos

image

Hoxe traio unha receita rápida, sinxela e cun produto de tempada: o cabaciño. Continue reading “Cabaciños recheos / Stuffed courgettes”