Marmelada caseira de figos / Homemade fig jam

Marmelada caseira de figos

Se tedes a sorte de ter unha figueira na horta, ou coñecer a alguén que a teña, xa saberedes que este ano poderiamos dicir que é ano figueiro, ou polo menos as dúas figueiras que teñen meus pais na horta están a tope de figos. E aínda que devezamos por eles e vaiamos a un bo ritmo para que non se poñan malos, é certamente complicado con tanta cantidade. É por iso que unha das mellores solucións para dar boa conta de tal manxar, é preparar unha saborosa marmelada. O único que cómpre é tempo, o demais, case se fai só. Imos aló! Continue reading “Marmelada caseira de figos / Homemade fig jam”

Marmelada de kiwi e amorodo / Kiwi & strawberry jam

Marmelada de kiwi e amorodo

kiwi strawberry jam

Aínda andan kiwis pola casa despois da colleita tan boa deste ano, e xa había tempo que me rondaba pola cabeza a idea de poñer unha receita de marmelada no blogue. Máis para non facer a marmelada só de kiwis, ocorreuseme a idea de facela xunto con amorodos, que xa comezan a asomar, tan vermellos coma sempre, no medio de tanto verde. Aproveito tamén para explicarvos como esterilizar os tarros e pechalos ao baleiro. Imos aló! Continue reading “Marmelada de kiwi e amorodo / Kiwi & strawberry jam”

Hamburguesas de avea / Rolled oats burgers

Hamburguesas de avea

hamburguesa avea

Despois de probar a facer as albóndegas de avea, pensei que facer hamburguesas sería igual de sinxelo e saboroso, e a verdade é que si! Saen unhas hamburguesas moi suaves, nutritivas, saudables e boísimas. O procedemento é similar ao das albóndegas, só que desta vez facémoslle forma de hamburguesa e fritímolas. Imos aló! Continue reading “Hamburguesas de avea / Rolled oats burgers”

Hamburguesas de berenxena / Aubergine burgers

Hamburguesas de berenxena

hamburguesa berenxena

Despois do Nadal, convén coidar un pouco o menú, por iso de recuperar folgos para poder seguir tomando lambonadas 🙂 E estas hamburguesiñas de berenxena son moooi sinxelas e moooi saborosas! Se as facedes, xa vos digo que repetides seguro! Máis sinxelas non poden ser e os ingredientes xa vedes que poucos son, non levan ovo, son saudables…que? Xa vos convencín? Aínda non? Pois o mellor de todo es que están de medo!!! Imos aló! Continue reading “Hamburguesas de berenxena / Aubergine burgers”

Crema de cacao caseira / Homemade nutella

Crema de cacao caseira

Homemade nutella

Que boas están as cremas de cacao!!! E por que non probar a facela na casa? Con só 6 ingredientes e en 4 sinxelos pasos, teredes unha crema de cacao caseira que fará que non queirades mercala nunca máis. Ademáis, esta podédela facer ao voso gusto e é máis saudable, sen conservantes nin colorantes! Preparados? Imos aló! Continue reading “Crema de cacao caseira / Homemade nutella”

Mini pizzas

Mini pizzas

Mini pizzas

Isto de ter masa de pizza caseira sempre dispoñible é un perigo! Así que desta vez, probei a facer unhas mini pizzas. A idea gústame para unha cea entre amigos, na que queres facer pizzas de varios sabores, ou para aquelas persoas que tendes que levar comida ao traballo. Imos ver como se fan, veredes que sinxelo! Continue reading “Mini pizzas”