Pencas recheas / Stuffed white (swiss) chard stalks

Pencas recheas

IMG_1450

Cando mercamos as acelgas, pásanos moitas veces que non sabemos que facer coas pencas (a parte branca do talo) e polo xeral, non se aproveitan. Con esta receita, veremos como aproveitar as pencas, dando como resultado unha receita doada e cun bo resultado. Ademáis, é unha moi boa opción para que os nenos coman vexetais. Continue reading “Pencas recheas / Stuffed white (swiss) chard stalks”

Peras ao viño / Red wine poached pears

Peras ao viño

IMG_1460

Unha lambonada rápida, sinxela e moi sabrosa! Nunca antes probara a facer esta larpeirada e a verdade é que a súa preparación é bastante sinxela, pero o que máis me sorprendeu foi o deliciosas que saben as peras cocidiñas co viño, e regadas despois con caramelo de viño, mmm, deliciosas! Imos ver como se fan! Continue reading “Peras ao viño / Red wine poached pears”

DIY: Azucre de cores / Coloured sugar

origin_4644606802

Gustaríache saber como facer un azucre de cores para decorar os teus cupcakes, cake pops, cookies, biscoitos e postres? Pois é moi sinxelo! Só precisas… Continue reading “DIY: Azucre de cores / Coloured sugar”

Torta de chocolate de Alicia / Alice’s Chocolate tart

Torta de chocolate de Alicia


‘The Queen of Hearts
She made some tarts,
All on a summer day:
The Knave of Hearts,
he stole the tarts,
And took them quite away!’

IMG_1438

Amantes e adictos ao chocolate, estades preparados? Hoxe tráiovos unha receita especial para vos, así que se é o teu caso, non dubides en facer esta torta! O ‘Knave of Hearts’ non se puido resistir e roubounas, e vos? Ademáis, leva un ingrediente sorpresa para que quede super esponxosa! Continue reading “Torta de chocolate de Alicia / Alice’s Chocolate tart”

Ensalada de verán / Summer salad

Ensalada de verán

image

Para hoxe, unha ensaladiña fresca, variada e cuns ingredientes que combinan dun xeito especial. E para estes días de verán…absolutamente perfecta! Continue reading “Ensalada de verán / Summer salad”

Galletas da Paz Mundial / World Peace Cookies

Galletas da Paz Mundial

image

Con este nome…quen pode resistirse? Esta receita de galletas de chocolate, cun lixeiro sabor a brownie é unha receita de Pierre Hermé, que aparece nun libro de Dorie Greenspan. En principio, chamábanse galletas Korova, pero o seu sabor fixo que alguén moi agudo afirmara que se todo o mundo puidera gozar dunha ración delas ao día, conseguiríase precisamente iso, a paz mundial. E non imos ser nós menos para contribuír a esta causa, non? 😉 Continue reading “Galletas da Paz Mundial / World Peace Cookies”